חזה עוף אפוי עם ירקות

  • 2 חזה עוף (כ-400-600 גרם)
  • 1 בצל גדול (כ-150 גרם), חתוך לרצועות דקות
  • 1 פלפל אדום (כ-200 גרם), חתוך לרצועות דקות
  • 1 פלפל ירוק (כ-200 גרם), חתוך לרצועות דקות
  • 1 בטטה (כ-300 גרם), חתוכה לקוביות
  • 1/2 כוס ברוקולי (כ-50 גרם)
  • 1/2 כוס כרובית (כ-50 גרם)
  • 2 כפות שמן זית (כ-30 מ"ל)
  • מיץ לימון סחוט מ-1/2 לימון (כ-25 מ"ל)
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם

 

בתאבון !
חזור למתכונים